Saison - Blonde belge

Saison - Blonde belge

SKU : BIDFU09BT

Bière claire à l’arôme fruité et épicé

Les Saison étaient traditionnellement préparées dans les fermes de la Wallonie, en Belgique, pour désaltérer les travailleurs saisonniers durant les moissons. Au Met Museum de New York, on peut admirer un fameux tableau de Brueghel l’Ancien qui représente une scène de repos des ouvriers agricoles. Les amphores présentes dans la peinture nous rappellent qu’il est bien de finir une dure journée de travail en buvant une bonne bière.

Ingrédients: eau, malt d’orge, malt de blé, houblon, levure.

 

 

Type de bière: blonde

Couleur: blonde

 

Vol: 7.2%

 

La brasserie: 

 

Un birrificio dans le canton de Vaud, c’est l’histoire de Sergio et Mattia. Les deux amis originaires de la même ville au Tessin se retrouvent à Lausanne pour les études et installent leur brasserie à Penthalaz en 2017.

Des années marquées par les brassins dans la cuisine de Sergio, inspiré de recherches, lecture et échanges, précèdent à l’ouverture de la brasserie. Les deux amis sont animés par l’envie d’aller à la rencontre de la bière, cette boisson qu’ils aiment depuis longtemps. Au fil du temps, Sergio et Mattia s’approprient des connaissances détaillées sur les ingrédients et la production.

 

Le nom de la brasserie, souvent juste appelé B2F, est un jeu de mots. En italien le terme « fusti » signifie à la fois fût de bière et gars costauds.

 

Bien que fortes, les bières de Sergio et Mattia jouent davantage la carte finesse et prêtent attention à respecter les typicités des différents styles. Une bière, un style, que la découverte commence :-)

    3,90 CHFPrix

    ©2020 par The Hoppy Truck Company.