American Pale Ale - Blonde

American Pale Ale - Blonde

SKU : BIDFU03FBT

Bière blonde, aromatisée avec cinq houblons américains

Produite avec des malts simples et clairs, la APA B2F laisse une place importante au houblon qui, avec ses résines amères et agrumées, occupe le devant de la scène. Chinook, Centennial, Cascade, Simcoe et Amarillo: voici les noms des cinq houblons américains qui, réunis, constituent la saveur fraîche, vive et guillerette de cette bière. À boire en dansant sur les meilleurs morceaux soul de Aretha Franklin.

 

Type de bière: American Pale Ale

Couleur: blonde

 

Vol: 5.7%

 

La brasserie: 

 

Un birrificio dans le canton de Vaud, c’est l’histoire de Sergio et Mattia. Les deux amis originaires de la même ville au Tessin se retrouvent à Lausanne pour les études et installent leur brasserie à Penthalaz en 2017.

Des années marquées par les brassins dans la cuisine de Sergio, inspiré de recherches, lecture et échanges, précèdent à l’ouverture de la brasserie. Les deux amis sont animés par l’envie d’aller à la rencontre de la bière, cette boisson qu’ils aiment depuis longtemps. Au fil du temps, Sergio et Mattia s’approprient des connaissances détaillées sur les ingrédients et la production.

 

Le nom de la brasserie, souvent juste appelé B2F, est un jeu de mots. En italien le terme « fusti » signifie à la fois fût de bière et gars costauds.

 

Bien que fortes, les bières de Sergio et Mattia jouent davantage la carte finesse et prêtent attention à respecter les typicités des différents styles. Une bière, un style, que la découverte commence :-)

    3,90 CHFPrix

    ©2020 par The Hoppy Truck Company.