La bière:
La MOLÉSON, la bière IPA de notre gamme propose un bel équilibre entre l‘amertume et la douceur par ses arômes de houblon et de subtiles notes de fruits exotiques.
Caractéristiques :
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Non filtrée, relativement claire avec une belle couleur dorée
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Fruits exotiques, florale avec une touche subtile de mangue, citron et de rose
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Beaucoup de volume, fruits exotiques, suivi d'arômes légers de malt noisette pour finir avec une belle amertume
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IBU : 63 – EBC : 15
À déguster :
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En apéritif, avec des fruits de mer, avec des plats relevés, de la viande épicée
Alc: 6.2% Vol
La brasserie:
Deux passionnés
Aux pieds des Préalpes fribourgeoises, au coeur de la campagne du village de Bossonnens situé au sud du canton est née en 2016 une brasserie artisanale - Boss'Beer, la bière du Sud !
Depuis plus de 5 ans, Trix, Marcel et toute l’équipe Boss’Beer continuent de brasser avec la même passion afin de proposer des bières locales et faire connaître les montagnes du Sud fribourgeois au-delà du canton!