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La Bionde / Tonneau Joyeux
Le Landeron / Neuchâtel

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La bière:

 

Légère et désaltérante mais son parfum céréalier affirmé ne vous laissera pas sur votre soif.

Le nom que nous lui avons choisi n’est pas anodin, la totalité de ses ingrédients ont été sélectionnés parmi les plus respectueux de l’environnement.

Type de bière: Blonde

Couleur: Blonde

 

Alc: 7% Vol

La brasserie:

Octobre 2018 – Création

  • La brasserie du Tonneau Joyeux est née en octobre 2018 lorsque deux amis décident de faire de la bière ensemble. Ils sont ensuite très vite rejoints par un troisième « mousse-que-terre ».

Janvier 2019 – Déménagement

  • L’équipe de « mousse-que-terre » essai de brasser régulièrement, ils décident d’emménager dans un local plus adapté. 

Janvier 2020 – Nouveau « mousse-que-terre »

  • Un quatrième « mousse-que-terre » rejoint la bande. 

Juin 2020 – La brasserie investit

  • La brasserie investit dans de nouvelles cuves de production et de fermentation thermo-régulée pour augmenter la quantité mais surtout la qualité des produits.