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L'Hivernent / Tonneau Joyeux
Le Landeron / Neuchâtel

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La bière:

 

Bière de Noël riches en saveurs, elle est toute indiquée pour vos fêtes de fin d’année

Type de bière: Bière brune d'hiver

Couleur: brune

 

Alc: 7% Vol

La brasserie:

Octobre 2018 – Création

  • La brasserie du Tonneau Joyeux est née en octobre 2018 lorsque deux amis décident de faire de la bière ensemble. Ils sont ensuite très vite rejoints par un troisième « mousse-que-terre ».

Janvier 2019 – Déménagement

  • L’équipe de « mousse-que-terre » essai de brasser régulièrement, ils décident d’emménager dans un local plus adapté. 

Janvier 2020 – Nouveau « mousse-que-terre »

  • Un quatrième « mousse-que-terre » rejoint la bande. 

Juin 2020 – La brasserie investit

  • La brasserie investit dans de nouvelles cuves de production et de fermentation thermo-régulée pour augmenter la quantité mais surtout la qualité des produits.