BADFISH COMPANY / ST-PREX, VAUD

En novembre 2016 Grégoire et Cédric fondent la micro- brasserie «BadFish Brewery SNC ». Valérie rejoint l’aventure fin 2017. En décembre 2018, avec l’arrivée d’Olivier dans l’équipe, ils transforment «BadFish Brewery SNC » en «BadFish Brewing Company SA ».

 

L'exploitation débute sur le domaine viticole de Terre-Neuve à St-Prex où ils manquent rapidement de place et décident de prendre un local à St-Prex. Durant l’année 2018, empêtrés dans des démarches administratives, ils sont passés Gipsy Brewer. Ils ont ainsi pu brasser leurs recettes sur le HUB de la Nébuleuse, à Renens.

Décembre 2018, ils franchissent un nouveau palier avec la création de la SA.

Ils aiment créer des bières funs, innovantes et intrigantes. Mais ils aiment aussi partager des bières plus simples avec le plus grand nombre d’entre vous.

  

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